我刚来常熟那会儿也什么都不懂,拖着行李箱从火车站出来,看着满街的霓虹灯心里直打鼓。后来在商业步行街附近的酒吧干了两年,踩过坑也赚过钱,今天把经验掏心窝子跟你说说。
怎么分辨靠谱的常熟酒吧预订场子?
说实话,网上那些吹得天花乱坠的招聘,十有八九是套路。正规直招的场子一般不会让你先交押金、培训费,连工服钱都自己掏的赶紧跑。我见过姐妹被坑了3000块,说是“形象包装费”,结果连门都没进。靠谱的酒吧预订岗位,面试地点就在酒吧里,不是偏僻写字楼或居民楼。你直接去城市广场附近转转,本地酒吧扎堆的地方,挨个问前台招不招人,比网上瞎找安全十倍。
面试该问什么?别怕丢人
问清楚班次和时间:“晚上几点到几点?日结还是周结?”正规场子一般晚上7点到凌晨2点,日结1200-1800,包食宿的会提前说。我头回面试傻乎乎啥都没问,结果干了三天发现压工资,白干。
问工作内容:“预订主要是接电话还是现场接待?要不要喝酒?”有些场子打着预订旗号让你陪客户喝到吐,咱是来做服务的,不是来卖命的。面试官要支支吾吾,立马走人。
第一天上班会发生什么?别慌
第一天主要跟着老员工熟悉环境。你负责的酒吧预订系统怎么操作、客人电话怎么接、预订记录怎么核对——这些都有师傅带。穿干净点就行,别穿太花哨,T恤牛仔裤就行,场子会发统一工服。那会儿我穿了条亮片裙去,被领班笑着说“咱们是正规预订,不是走秀”。记得带个充电宝,手机得一直开机接预订电话,忙起来能打上百个。
安全注意事项:保护好自己
别跟客人私下约:有客人订了位子就想加微信,别给。公司规定预订员不私下接触客人,出了事没人替你兜着。我有次心软给了个大哥微信,结果天天半夜打电话,拉黑了还来场子堵人,后来报了警才消停。
下班结伴走:常熟夜生活区虽然热闹,但凌晨两三点街上人少。跟同事拼车回宿舍,或者让场子安排接送,正规直招的酒吧一般都包住宿,别省那点打车钱。无押金、日结的场子更靠谱,至少不会扣你身份证。
记住,这行拼的是心态
刚开始可能手忙脚乱,预订电话接错、客人投诉——我都经历过。但坚持一个月,你就能摸清套路。常熟本地酒吧的客人大多挺讲规矩,小费给得也大方。我最高一个月拿过两万八,全靠预订量堆出来的。别贪快钱,踏踏实实做预订,比那些走歪路的姐妹稳当多了。
最后一句:面试时觉得不对劲就跑,钱没了能再赚,人没了就啥都没了。

